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A la Rôtisserie des Halles, nous sélectionnons des fournisseurs régionaux, afin de vous proposer un vaste choix de produits de qualité !
Poulets rôtis
Poulet rôti de ferme

L'authentique poulet de ferme rôti à la broche avec son pain aillé (3 à 6 pers. selon la taille)

chefs special

1/2 poulet rôti de ferme

Pour 1 à 3 pers. (morceaux au choix)

Cuisse de poulet de ferme

Pour 1 pers.

Autres
Jambonneau rôti

Jambonneau désossé et roulé, rôti et arrosé de jus de poulet

Jambonneau à l'os

Cuisson à la cour bouillon et rôti, arrosé de jus de poulet

Rôti de porc

Rôti de porc (échine) confit ou rôti et arrosé de jus de poulet

Rôti de veau

Rôti de veau (élevé sous la mère) arrosé de jus de poulet

Noix de jambon au miel & à l'orange

Tendre noix de jambon marinée au miel et à l'orange, délicatement cuit

chefs special

Saucisses

La véritable saucisse béarnaise rôtie

Boudin

L'authentique boudin au sang béarnais rôti

Chistora

Saucisse basque légèrement pimentée

Andouillette

Délicieuse andouillette fondante rôtie au jus de poulet

 

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